Gesundheit & Ernährung

10 clevere Tipps für die vegane Ernährungsumstellung
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10 clevere Tipps für die vegane Ernährungsumstellung

Mit der Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung ist es ähnlich wie mit anderen unerprobten Dingen: Vorab erscheint ihre Bewältigung fast undenkbar.
Vitamin B12: Nicht nur für Veganer ist ein Mangel gefährlich
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Vitamin B12: Nicht nur für Veganer ist ein Mangel gefährlich

Fast alle Deutschen leiden an einer Vitamin B12 Unterversorgung, auch wenn sie tierische Produkte essen. Im Gegensatz zu Veganern und Vegetariern führen sie
10 überzeugende Gründe für eine vegane Ernährung
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10 überzeugende Gründe für eine vegane Ernährung

Vorbei sind die Zeiten des einsam Weizenkeime vor sich hin mümmelnden Jutetaschenökos. Vegan ist hip. Keine andere Kochbuchsparte verkauft sich momentan so gut wie die vegane. Aber warum eigentlich?
Gesunde vegane Ernährung: Bestens versorgt mit allen Makronährstoffen
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Gesunde vegane Ernährung: Bestens versorgt mit allen Makronährstoffen

Für vegane Ernährung spricht viel: sie ist tier- und umweltfreundlich und führt so gut wie immer zum Gewichtsverlust. Aber ist vegane Ernährung auch
Lebensmittel online bestellen – Top oder Flop?
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Lebensmittel online bestellen – Top oder Flop?

Es nichts mehr, was man als Konsument nicht online bestellen kann: Kleidung, Spiele, Autos, Häuser und jetzt auch Lebensmittel online. Ein Blick auf die Supermarkt Online-Anbieter
Kakao – Speise der Götter
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Kakao – Speise der Götter

Kakao: Wenn ein Lebensmittel die Bezeichnung Superfood verdient hat, dann ist es der Kakao.
Gift im Essen: Wie gefährlich sind unsere Lebensmittel?
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Gift im Essen: Wie gefährlich sind unsere Lebensmittel?

Teil 1: Warum gibt es eigentlich Gift im Essen? Die Ursachen für diese Vergiftung unserer Lebensmittel und damit unserer Körper sind vielfältig – und sie
Tabak – die vergessene Heilpflanze

Tabak – die vergessene Heilpflanze

Nicotiana, oder auch Tabak, ist eine Pflanzengattung, die über 75 verschiedene Arten umfasst. Spricht man allerdings von Tabak, meint man meist die bekanntesten und weit verbreitetsten Arten Nicotiana
Superfoods
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Superfoods

Superfoods sind gerade in aller Munde. Diese gesundheitsfördernden Lebensmittel scheinen wahre Jungbrunnen zu sein. Der Begriff "Superfoods" ist nicht klar definiert.
Das Problem mit der Gentechnik
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Das Problem mit der Gentechnik

Gentechnik zur Produktion von Nahrung soll der Heilsbringer sein um alle Menschen auch in Zukunft versorgen zu können. Aber welche Gefahren verbergen sich