Gedörrter wilder Lachs – Fischdelikatessen
Gedörrter Lachs ist eine beliebte Delikatesse, die von Feinschmeckern hoch geschätzt wird. Das orange-rosa, halbtransparente Fleisch besticht durch seinen zarten Geschmack und sein wunderbares Aroma.
Nutella: Sechs Jahrzehnte süßer Erfolg
Über die faszinierende Geschichte von Nutella, die vor 60 Jahren in Italien begann und zu einem globalen Kultprodukt wurde. Mehr über die Ursprünge, die Markenentwicklung, wirtschaftliche Erfolge sowie aktuelle Nachhaltigkeitsbestrebungen und Herausforderungen, denen sich Nutella in einer sich wandelnden Welt stellen muss.
Die „Supernase“: Ein technologischer Durchbruch gegen Lebensmittelverschwendung
Wie die "Supernase", eine innovative Technologie entwickelt von Forschenden der Universität des Saarlandes, die Art und Weise verändern könnte, wie wir Lebensmittelverschwendung bekämpfen. Diese hochempfindliche künstliche Nase erkennt frühzeitig Schimmel und Verderb, um Millionen Tonnen Lebensmittel vor dem Müll zu retten. Über die Potenziale dieser Technologie in Haushalten, der Lebensmittelindustrie und darüber hinaus.
Lebensmittel online bestellen – Top oder Flop?
Es nichts mehr, was man als Konsument nicht online bestellen kann: Kleidung, Spiele, Autos, Häuser und jetzt auch Lebensmittel online. Ein Blick auf die Supermarkt Online-Anbieter