Nüsse sind reich an Nährstoffen, ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien. Erfahren Sie, welche Sorten besonders gesund sind und wie sie sich optimal in die Ernährung integrieren lassen.

Wie die "Supernase", eine innovative Technologie entwickelt von Forschenden der Universität des Saarlandes, die Art und Weise verändern könnte, wie wir Lebensmittelverschwendung bekämpfen. Diese hochempfindliche künstliche Nase erkennt frühzeitig Schimmel und Verderb, um Millionen Tonnen Lebensmittel vor dem Müll zu retten. Über die Potenziale dieser Technologie in Haushalten, der Lebensmittelindustrie und darüber hinaus.