Mit Thunfisch gefuellte Avocado

Avocado Brownies sind die gesunde Alternative zu klassischen Brownies.

Zutaten:

  • 2 Avocados
  • 4 Eier
  • 6 Esslöffel Erdnussbutter
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2/3 Tasse Kakaopulver
  • 2/3 Tasse Panela
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Vanille
  • 1/2 Tasse Kokosnussöl

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C vor und geben Sie die Butterbutter in eine viereckige Form, mit der Sie die Brownies backen. Auf diese Weise verhindern Sie, dass sie anhaften.
  2. Fügen Sie alle Zutaten in den Mixer und mischen die Zutaten, bis alles gut vermischt ist.
  3. 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie weich sind, aber nicht nass.
  4. Vor dem Schneiden und Servieren 30 Minuten abkühlen lassen.

 

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